Frutta e verdura biologica

La frutta e verdura biologica, come tutti gli altri prodotti definiti biologici, sono prodotti secondo precise regole, la definizione di "agricoltura biologica" secondo la IFOAM (International Federation of Organic Agricolture Moviment) è questa:"L'agricoltura biologica comprende tutti i sistemi agricoli che promuovono la produzione di alimenti in modo socialmente ed economicamente sano; dal punto di vista ambientale essa riduce drasticamente l'impiego di fertilizzanti, pesticidi e medicinali chimici di sintesi. Al contrario, utilizza la forza delle leggi naturali per aumentare le rese e la resistenza alle malattie".Frutta e verdura bio infatti vengono prodotte senza l'utilizzo di prodotti chimici presenti spesso nei fertilizzanti, nei diserbanti, negli insetticidi, ecc.Le coltivazioni bio usano metodi naturali di lotta contro malattie ed infestanti, ... continua

Articoli su : Frutta e verdura biologica

• Cassetta di frutta biologica

  Una cassetta di frutta biologica è sinonimo di vitamine e fibre naturali, genuine e nel pieno rispetto della natura e della salute di ogni uomo.

• Frutta biologica

  Consumare quotidianamente frutta biologica consente di assumere il giusto apporto di proprietà nutritive.

• Frutta biologica a domicilio

  La frutta biologica a domicilio ha un ulteriore valore aggiunto, dato che viene consegnata direttamente e comodamente a casa del cliente.

• Frutta di stagione biologica

  La frutta di stagione biologica è ricavata esclusivamente dalle coltivazioni biologiche ed è un elemento essenziale dell'alimentazione quotidiana.

• Succo di frutta biologico

  Il succo di frutta biologico è realizzato esclusivamente con ingredienti ottenuti da coltivazioni biologiche ed è un prodotto naturale e sano.

• Succo di lamponi biologico

  Il succo di lamponi biologico è prodotto da frutti provenienti da coltivazioni controllate e certificate che restituiscono un prodotto superiore.

• Succo di melograno biologico

  Le mille virtù del succo di melograno biologico: antiossidante, anti influenzale, gastroprotettore, abbassa la pressione, previene dai tumori.

• Succo di mirtilli biologico

  Il succo di mirtilli biologico, realizzato soltanto con i prodotti delle coltivazioni biologiche, è perfetto per tutti i momenti della giornata.

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• Verdura biologica

  L’impiego di verdura biologica nella cucina di tutti i giorni rappresenta una alternativa sana e sostenibile.

• Verdura biologica a domicilio

  La scelta del bio si affida a certificazioni europee che vietano l'uso di sostanze chimiche soprattutto nella verdura biologica a domicilio.

prosegui ... , scelgono la rotazione delle colture per preservare il terreno, usano concimi naturali, e tanti altri accorgimenti.Le colture bio hanno anche molto rispetto per gli animali e non solo per l'ambiente ed il benessere dell'uomo. Consumare frutta e verdura bio significa non assumere sostanze chimiche, e sostenere processi di coltivazione etici.Frutta e verdura bio sono molto diffuse ma bisogna saper riconoscere gli alimenti davvero biologici. Recandosi presso il nostro fruttivendolo di fiducia, o dall'agricoltore di zona sarà più semplice avere la certezza di un prodotto bio, ma bastano piccoli accorgimenti per verificare.La tracciabilità è molto importante, cioè sapere dove è stato coltivato un frutto ad esempio ed il tragitto fatto fino al supermercato che lo espone. Spesso le filiere sono lunghe e frutta e verdura subiscono trattamenti atti alla conservazione, anche per far sì che l'aspetto sia impeccabile. Questi prodotti non sempre sono naturali.I marchi e le certificazioni che definiscono bio un prodotto sono importanti, quando scegliamo della verdura biologica certificata abbiamo la sicurezza che non sia stato trattato con pesticidi, fertilizzanti chimici e simili. I regolamenti per il rilascio delle certificazioni biologiche sono molto severi per garantire un'alta qualità.Spesso frutta e verdura bio hanno un aspetto meno invitante di quelle trattate, saper leggere le etichette è sempre molto importante per scegliere bene.Frutta e verdura sono salutari ma se ricche di sostanze chimiche utilizzate per la loro coltivazione non possiamo più parlare di cibo sano. La scelta di frutta e verdura bio è ottimale per nutrirsi con prodotti 100% naturali e sani per il nostro organismo.I prodotti biologici hanno un contenuto più elevato di sostanza minerale, una più alta concentrazione di sostanze anti-ossidanti come la vitamina C, minor contenuto di nitrati, nessuna traccia di OGM, pesticidi e sostanze chimiche in genere.L'apporto di fibra, vitamine, acqua e minerali è altissimo in confronto agli alimenti trattati e non bio.Frutta e verdura bio sono così totalmente consumabili e non si dovrà per precauzione ad esempio togliere la buccia alle mele, per paura di pesticidi spruzzati su questa.Scegliendo frutta e verdura bio l'organismo ne gioverà sicuramente, e non poco, inoltre con questi alimenti si potranno realizzare anche prodotti trasformati di altrettanta qualità.