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Senza Glutine · Pane senza glutine
Pane senza glutine
Scegliere di mangiare pane senza glutine, perchè farlo e come introdurre questa tipologia di cibo nella propria alimentazione senza nessun problema.
Senza Glutine · La celiachia
Celiachia diagnosi
La celiachia diagnosi è in grado di accertare l'intolleranza cronica al glutine. Si raggiunge dopo l'anamnesi dei sintomi e con specifiche analisi mediche.
Senza Glutine · Prodotti senza glutine
Alimenti senza glutine elenco
In alimenti senza glutine elenco possiamo trovare una serie di prodotti come pane e pasta realizzati con particolari materie prime appositamente per i celiaci.
Senza Glutine · La celiachia
Hotel per celiaci
In Italia e all'estero gli hotel celiaci sono sempre di più e permettono alle persone intolleranti al glutine di trascorrere delle piacevoli vacanze.
Senza Glutine · Ricette senza glutine
Dieta senza glutine
La dieta per celiaci deve prevedere prodotti senza glutine, cioè la frazione proteica del grano, causa del disturbo relativo all'intestino tenue.
Dalle rubriche
Biologico · Dolci biologici
Schiacciata all'uva con uva biologica: ricetta toscana
Scopri come si prepara la schiacciata all'uva, il dolce toscano che si fa solo nelle settimane della vendemmia: quale uva biologica scegliere, come lavorare l'impasto di pane e come ottenere una cottura dorata e sugosa.
Senza Glutine · Ricette senza glutine
Ricette dolci per celiaci
Le ricette dolci per celiaci possono essere realizzate con farine alternative come quella di mandorle, riso, grano saraceno o amido di mais e fecola di patate.
Biologico · Farine biologiche
Farina di mais biologica
La farina di mais biologica è ricavata esclusivamente dalle coltivazione biologiche ed è, pertanto, del tutto naturale e salutare.
Senza Glutine · Dolci senza glutine
Dolci x celiaci
Privi di glutine, i dolci x celiaci sono soffici e gustosi: brioche e torte sono realizzate in un ambiente sterile privo di contaminazioni.
Vegano · Merendine vegane
Biscotti vegani senza glutine
I biscotti vegani senza glutine sono dolci per celiaci e fatti con prodotti bio e sostenibili. In base agli ingredienti i sapori sono molto diversi.
Senza Lattosio · Intolleranza lattosio
Dieta senza glutine e lattosio
La dieta senza glutine e lattosio è seguita da chi non riesce a tollerare il glutine, ossia la proteina cereale, e il lattosio, lo zucchero del latte.