Ricette senza lattosio
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Per realizzare le ricette senza lattosio si può sostituire al latte una bevanda a base di riso, soia o avena, e utilizzare l'olio al posto del burro.
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Le ricette torte senza lattosio sono pensate appositamente per tutti coloro che non tollerano il latte e i suoi derivati, come il burro o lo yogurt.